Voltar a: Queijo curado
BIO - Feno-grego azul, 20g
Do outro lado do Mediterrâneo, o trevo negro vinha da Ásia Menor para os Alpes. A partir daí, a planta perfumada da montanha tornou-se conhecida entre os amantes de especiarias. Dá ao queijo do mesmo nome o seu sabor típico e adiciona especiarias suaves à manteiga, aos molhos e ao pão.