BIO - Geräuchertes Tofu, 200g

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Artikelnummer:  TA-611130

EAN:  4012359111104

Kapazität:  200g

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Die klassische Version von geräuchertem Tofu. Einfach als Snack oder in Salaten kalt genießen. Auch gebraten ein ausgezeichneter Begleiter zu Gemüsegerichten, Reis, Kartoffeln oder Nudeln.

Wir räuchern ausschließlich mit dem speziellen Reiberauchverfahren, das eine geringere Belastung durch schädliche Substanzen mit sich bringt. Dabei reibt eine Metallscheibe über einen Buchenstamm, bis eine Temperatur von 300 - 400°C erreicht ist. Im Vergleich zu herkömmlichen Räucherverfahren, die bis zu 800°C